НА ЖИВО

Радио NRD2 Култура

Програма / Култура, Музика

СЛУШАЙТЕ

Тикер в 00:00 ч.

867

Музикантът сподели, че съчетава традицията със съвременните технологии, докато приготвя напитката в чугунено джезве, за да постигне максимален вкус. Процесът на приготвяне е истински ритуал за Гъмзата. Музикантът уточни, че традиционно греяната ракия се прави от джиброва, но в този случай е използвал сливова.

Биргит Алтхоф | 01 Ноември 2025, 13:11 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Йордан Йончев, известен като Гъмзата, отново демонстрира как традициите могат да се съчетаят с модерните технологии. В ново видео той изненада своите почитатели, показвайки как приготвя греяна ракия по стар български обичай, но с помощта на индукционен котлон.

Музикантът сподели, че съчетава традицията със съвременните технологии, докато приготвя напитката в чугунено джезве, за да постигне максимален вкус. Той разкри, че рецептата е наследствена, предавана от баща на син, и че много българи, които ценят традицията, познават този метод.

Процесът на приготвяне е истински ритуал за Гъмзата. Той загрява захар в джезве, изчаква тя да се карамелизира и след това добавя ракия, която преварява, за да освободи аромата в кухнята.

Музикантът уточни, че традиционно греяната ракия се прави от джиброва, но в този случай е използвал сливова. Той призна, че не е редовен в приготвянето на греяна ракия, но в момента е усетил вдъхновение.

Гъмзата добави с усмивка, че любимата му напитка за студените вечери всъщност е греяно вино с черен пипер, приготвяно по същата технология, но без захар.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Авансцена

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-вълнуващите новини от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Шест в 6: Нашият сутрешен бюлетин

Получавайте шестте най-важни културни събития за деня, всяка сутрин в 6:00 ч.
От понеделник до петък от нашия редактор Виолета Караянева

КЪМ АБОНАМЕНТА

В новия биографичен проект на режисьора Сам Мендес, озаглавен "The Beatles - A Four-Film Cinematic Event", ще видим четири талантливи актриси в ролите на съпругите на легендарната ...

Венета Райкова, известна с провокативния си стил, реши да потърси утеха в Париж след скандалното си отстраняване от ефира на bTV. Водещата замина с надеждата да се възстанови от ст ...

Тила (Tyla), южноафриканската звезда, която стана известна с хита "Water", сподели в интервю за списание Glamour, че предпочита да запазва малък кръг от близки хора, за да защити л ...

Въз основа на ново подадено дело, Метрополитен музей на изкуствата в Ню Йорк и гръцка фондация са обвинени в неправомерно придобиване на картина на Винсент Ван Гог, която е била от ...

Netflix може да стане новият дом на някои от най-известните супергеройски филмови франчайзи в Холивуд. Сред тях са Superman, Batman, Harry Potter и Barbie, както и класически загла ...

               

Венета Райкова търси утеха в Париж след скандалното си отстраняване от bTVВенета Райкова, известна с провокативния си стил, реши да потърси утеха в Париж след скандалното си отстра ...

Във връзка с обира в Лувъра, който предизвика голямо обществено внимание, бяха задържани двама нови заподозрени. На пресконференция в четвъртък, прокурорът на Париж Лор Беку (Laure ...

Гилермо дел Торо (Guillermo del Toro) избра Миа Гот (Mia Goth) за ролята на Клеър, майката на Виктор Франкенщайн, и Елизабет в новата си адаптация на "Франкенщайн" от Мери Шели. Ре ...

След 20 години строителство, в събота официално отвори врати Големият музей на Египет (Grand Egyptian Museum) в Кайро. Проектът, който е на стойност 1 милиард долара, е най-голямот ...

Виктория Капитонова, победителката от първия сезон на "Ергенът", отново е в центъра на вниманието. Тя обяви, че напуска България за зимата, избирайки да се установи на топло място. ...